Други имиња):
Киселина Алфа-Линоленска, Ацидо Алфа Линоленско, Ацидо Грас Есентиел, АЛА, Киселина Линоленска киселина, Киселина Грас N3, Киселина Грас Омега 3, Киселина Грас Полинезаситена Омега 3, Киселина Грас Полинезаситена Атинска киселина N3, Есенцијална масна киселина N3, Ес. Масни киселини, Н-3 полинезаситени масни киселини, омега 3, омега 3 масни киселини, омега-3, омега-3 масни киселини, омега-3 полинезаситени масни киселини.
КАС Бр. | 463-40-1 |
| Структура |  |
| Синоними | алфа-линоленска киселина; линоленска киселина; линоленат; Octadeca-9Z,12Z,15Z-триенонска киселина; (Z,Z,Z)-9,12,15-Октадекатриенонска киселина; 9,12,15-Октадекатриена киселина; 9,12,15-октадекатриенонска киселина; 9Z,12Z,15Z-октадекатриенонска киселина; алфа-LNN; сите cis-9,12,15-октадекатриенова киселина |
| Име на IUPAC | (9Z,12Z,15Z)-октадека-9,12,15-триенонска киселина |
| молекуларна тежина | 278.43 |
| Молекуларна формула | C18H30O2 |
| Канонски НАСМЕВКИ | CCC=CCC=CCC=CCCCCCCC(=O)O |
| InChI | InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10H,2,5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9- |
| InChIKey | DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N |
| Точка на топење | -11 ° C |
| Точка на палење | 275.7 ° C |
| Чистота | > 98% |
| Густина | 0.914 г / cm3 |
| растворливост | вода, 0.1236 mg/L @ 25 °C (проценливо) |
| Изглед | Светложолта до жолта течност |
| апликација | Состојка на производи за здравствена заштита. |
| Мебел за складирање | 2-8 ° C |
| EINECS | 207-334-8 |
| MDL | MFCD00065720 |
| Стандард за квалитет | Стандарден потфат |
| Рефрактивен индекс | 1.48 |
| Стабилност | Стабилен при нормални температури и притисоци. |
| Опис | α-линоленска киселина (ALA) е омега-3 масна киселина која се наоѓа како глицерид во повеќето масла за сушење. Има инхибиторно дејство на простагландин, со што го намалува воспалението и ризикот од одредени хронични болести. Додаток во исхраната во производите за здравствена заштита. |
ПРЕГЛЕД
Алфа-линоленска киселина е есенцијална омега-3 масна киселина. Се нарекува „суштински“ затоа што е потребен за нормален човечки раст и развој. Јаткастите плодови, како што се оревите, се добар извор на алфа-линоленска киселина. Го има и во растителните масла како што се маслото од ленено (ленено семе), маслото од канола (семе од репка) и маслото од соја, како и во црвеното месо и млечните производи.
Алфа-линоленската киселина е популарна за спречување и лекување на болести на срцето и крвните садови. Се користи за спречување на срцеви напади, намалување на високиот крвен притисок, намалување на холестеролот и обратно „стврднување на крвните садови“ (атеросклероза). Постојат некои докази дека алфа-линоленската киселина од диететски извори може да биде ефикасна за сите овие намени, освен за намалување на холестеролот. Сè уште не е доволно познато за да може да се оцени ефектот на алфа-линоленска киселина врз високиот холестерол.
Алфа-линоленската киселина се користи за лекување на ревматоиден артритис (РА), мултиплекс склероза (МС), лупус, дијабетес, бубрежна болест, улцеративен колитис и Кронова болест. Се користи и за спречување на пневмонија.
Други употреби вклучуваат третман на хронична опструктивна белодробна болест (ХОББ), главоболка од мигрена, рак на кожата, депресија и алергиски и воспалителни состојби како што се псоријаза и егзема.
Некои луѓе користат алфа-линоленска киселина за да спречат рак. Иронично, алфа-линоленската киселина всушност може да го зголеми ризикот кај некои мажи да добијат рак на простата.
Веројатно сте слушнале многу за други омега-3 масни киселини како што се EPA и DHA, кои се наоѓаат во рибиното масло. Бидете внимателни. Не сите омега-3 масни киселини дејствуваат на ист начин во телото. Алфа-линоленската киселина можеби нема да ги има истите придобивки како EPA и DHA.
Како работи
Се смета дека алфа-линоленската киселина го намалува ризикот од срцеви заболувања помагајќи да се одржи нормалниот срцев ритам и да се пумпа срцето. Може да го намали и згрутчувањето на крвта. Иако се чини дека алфа-линоленската киселина има корист за кардиоваскуларниот систем и може да го намали ризикот од срцеви заболувања, досегашните истражувања не покажуваат дека има значително влијание врз нивото на холестерол.